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將橄欖油2大匙、紅酒醋1茶匙、鹽1茶匙倒入盤中，並用小湯匙攪拌均勻。
將土司切成握壽司醋飯般的大小，四面均勻沾裹步驟1中的橄欖油和紅酒醋，入烤箱烤5∼6分鐘，待土司變為焦黃即可。
將烤好的土司抹上1茶匙黃芥末，再放上生魚片，用海苔從中間捲起，即完成一款握壽司。
再取烤好的土司抹上黃芥末後當底，用壽司海苔沿著周圍包裹，再將剁成小碎塊的鮪魚生魚片填入，即成了鮪魚軍艦土司。完成。
※本食譜為2人份。
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