>> 基本的杯子蛋糕怎麼做？點這裡學會【巧克力杯子蛋糕】
在杯子蛋糕中間擠上一顆約乒乓球大小的奶油球。
奶油越立體越好，成品會更可愛。
在奶油球上灑一些椰子絲當做熊貓的毛髮布滿表面，增加活潑感。
奶油頂端及兩側1/3處，插上巧克力片當做耳朵及眼睛。
眼睛可用白奶油點一下當眼白部分，再距底端1/3處中央，用擠花袋在嘴巴部位擠上巧克力。
使用花嘴在蛋糕周圍擠上綠色鮮奶油成為圍繞熊貓的草地，即完成。
1 刮刀：可用來將奶油抹平。
2 蛋糕刀：切蛋糕或水果時皆可使用。
3 擠花袋、花嘴：將花嘴放入擠花袋中的開口處，再放入奶油在擠花袋中，就可以依照不同的花嘴形狀擠出奶油花。
※道具可在蛋糕烘培材料行購得。
杯子蛋糕雖然小巧，但可以在上面裝飾的材料種類很豐富，最常見到的有奶油、杏仁膏、巧克力球、巧克力米、椰子絲，馬卡紅等，除了這些加工製品之外，新鮮的水果，像是草莓、奇異果、水蜜桃等也是好選擇，運用不同的食材，不僅可以提升口感的層次，也能幫杯子蛋糕創造出全新樣貌。
※加工材料可在蛋糕烘焙材料行購得。
拋棄式擠花袋創造多樣剪法
若使用拋棄式的擠花袋，可以隨心所欲的剪出不同造型，可多嘗試幾種剪法，或許會發現不同的新花樣。
擠奶油花前先練習
用擠花袋擠奶油花時，一開始時不要擠太快或太用力，慢慢擠反而較能擠出漂亮的造型。可以先在盤子上練習，擠出來的奶油還可以放回擠花袋重複使用，較不浪費。
擠壓方式及力道創造不同花樣
就算是相同花嘴，也會因為擠壓方式及力道，呈現出不同的奶油形狀，只要多加練習就可以創造屬於自己的花樣。
蛋糕刀修飾凹凸表面
若是杯子蛋糕的頂端表面過尖或凹凸不平，可用蛋糕刀將頂部切平，如此一來就會比較好做造型。
※示範皆為裝飾法，杯子蛋糕使用現成品。
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