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焦糖鳳梨

示範／張昆海 2017/04/25 07:00

食材
鳳梨1／4顆
白細砂糖2湯匙

熱鍋，將白細砂糖放入鍋中，為避免燒焦必須一直攪拌砂糖，約10分鐘變成金黃色，即完成焦糖醬。

鳳梨切片後全下鍋一起拌勻，讓糖衣均勻裹在鳳梨肉上，完成。

【 延 伸 閱 讀 】

可以除臭又除垢？鳳梨完全利用 4 大招術！

鳳梨皮丟掉太可惜！它還可以這樣用...

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》