撰文/張曄 資料&圖片提供/繪虹
豆漿富含大豆異黃酮、維他命E及B群，不但可以抗氧化，更能抗衰老，每天一杯豆漿，調節內分泌系統，讓妳皮膚白嫩有彈性，顯得更年輕。
►延緩衰老
自由基是引發身體衰老的一個主要因素，豆漿中富含維生素E，有很好的抗氧化功效，可以抵抗自由基，延緩衰老。女性衰老和雌激素減少有關，豆漿中的大豆異黃酮成分被譽為「雌激素」成分，可延遲更年期女性的停經期，補充體內的雌激素，延緩衰老。
►排毒養顏
體內堆積各種毒素可引發衰老，豆漿中含有膳食纖維，可以清潔腸道，促進體內廢物的排出，達到排毒養顏的功效。
►促進皮膚健康
豆漿中富含優質蛋白和鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質成分，可以提高皮膚彈性、美白肌膚、去斑除皺。
（圖片提供／繪虹企業）
想減肥的人可以吃地瓜，想美容的人也可以吃地瓜，因為地瓜富含膳食纖維，可透過排毒來達到美容的效果。紅豆富含鐵質，能使人氣色紅潤。紫米可滋陰、補腎、補血，對女性健康十分有益。
紅豆淘洗乾淨，用清水浸泡6～8小時；紫米洗淨，浸泡2小時；地瓜去皮，洗淨，切小丁。
應選外皮完整結實、表皮少皺紋，且無斑點、無腐爛的地瓜製作。
將上述食材一同倒入全自動豆漿機中，加水至上、下水位線之間，按下「豆漿」鍵，煮至豆漿機提示豆漿做好，過濾後依個人口味加適量白糖調味即可。
飲用這道豆漿時不宜吃冬瓜，否則容易導致脫水。
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