全球吹起環保風，婆婆媽媽開始關心廚房裡的清潔劑是否有更環保的替代品，人氣最旺的莫過於小蘇打，幾乎什麼都能洗，號稱天然又好用，到底小蘇打是怎麼辦到的？
小蘇打是一種鹼性粉末，溶於水後會有輕微腐蝕性，相較於清水更容易去除髒污，加上小蘇打粉遇水會產生二氧化碳氣體，氣泡產生攪拌功能，所以居家輕微的髒污小蘇打都能發揮作用，特別是經常清潔的區域或物件，因為髒污程度不嚴重，效果更好。但若是每年清一次的陳年積垢，效果就會打折扣。
另外，小蘇打原本就是烘焙糕點時會用到的材料之一，就算清洗不完全而不小心吃下肚也沒關係，所以讓主婦用起來很安心。
1 清潔地板
家有學爬的小貝比，可以用半桶水配6湯匙小蘇打粉的比例調開後，用以取代地板清潔劑來拖地，不怕小朋友誤食地板清潔劑的殘留。
將小蘇打粉撒在地毯上，等待數小時後再用吸塵器吸乾淨，可去味去溼氣。
2 清潔小家電
微波爐、烤箱、電鍋等廚房電器，都跟吃有關，若擔心清潔劑殘留，不妨將可拆卸的內部零件浸泡小蘇打水後再清洗、擦乾。外部同樣用抹布沾小蘇打水即可擦拭乾淨。
3 清潔餐具
金屬刀叉餐具和玻璃器皿，以濕海綿沾取小蘇打粉後刷洗，再用清水沖洗過後，用抹布擦乾，就會恢復光澤。
小蘇打粉雖然超級好用，但有些東西碰到小蘇打粉容易變色，例如：榻榻米、草蓆、沒加工過的木頭家具、鋁鍋，千萬要注意，不是所有的東西都可以用小蘇打粉刷刷洗洗喔！
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