送一束玫瑰花給女友不稀奇,送一束充滿愛與熱量的食物花束才對吃貨女友的意!情人節正好也是草莓季,自己做粉嫩的草莓花束,絕對讓她少女心爆發~
選擇草莓時,建議挑選7~8分熟的較好削,且果實較圓、頭較尖的,做起來會比較像玫瑰花。
用水果刀或尖頭食物剪刀,依照右方圖示方式,將草莓尖頭朝上,層層交錯削切草莓。
越外層盡量薄削,較能呈現花瓣感。
此為草莓尖頭朝上的俯視圖,黑線為下刀位置,按照編號順序由最外層切至內層,且要注意每一刀都不能削斷
整個削好之後,再用手或竹籤將「草莓花瓣」向外剝開整形,讓果肉紅白層次更加凸顯。
先用竹籤插入草莓底部約1/3~1/2處,再用造型吸管套入。
單純露出竹籤稍顯單薄,再套入造型吸管可增加美觀度。
搭配鮮花,使用包材包裝成束,即完成。
選擇鮮花時,盡量挑選花朵較小,顏色不會搶過草莓風采的花種。
利用現成餅乾模具,將容易切削、顏色討喜的水果(如哈密瓜、西瓜、蘋果、鳳梨)切出可愛造型,再用竹籤固定呈一支一支,插在保麗龍或插花海綿上,用容器裝好,搭配豔紅草莓,就成為可放在桌上的澎湃驚喜!
將波提甜甜圈剪成一球一球的大小,將巧克力醬放入擠花袋中進行裝飾。
一般甜甜圈也可剪成小段來製作,或可直接選擇小球型甜甜圈。可用不同口味的甜甜圈與巧克力醬搭配,創造更多造型變化。
將色紙裁剪成花瓣造型,先往「花瓣」中心凹一下收摺塑形,呈現花托狀,再選2片「花瓣」交疊,以竹籤刺穿中間點固定,上方再叉一顆甜甜圈。
可使用稍有厚度的色紙,較容易塑形、固定。
用包材將紙杯包裝好,且不需蓋住杯口,在紙杯底部置入一小塊保麗龍,將製作好的甜甜圈5~7支插入保麗龍固定,即完成。
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