晴時多雲

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味噌虱目魚肚

食譜列印 示範/賴蔡能賢 2019/08/29
1

起油鍋,把薑絲放進鍋內爆香,然後加入醬油、米酒。

2

在味增醬內加入100c.c.的清水稀釋,攪拌均勻後再倒進鍋內。

3

等味增醬煮滾後,把虱目魚肚放入鍋內。

4

大約燉煮5分鐘後,加進糖調味。

5

緊接著闔上鍋蓋,再燉煮5分鐘即起鍋擺盤,再撒上薑絲,即完成。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》