爆
草蝦去殼留頭洗淨，干貝上殘餘的水分用乾淨紙巾吸乾。
將Cajun香料粉和麵粉拌勻，放入蝦、干貝使其表面均勻裹滿，放入熱油鍋略煎，待表面略呈金黃時即起鍋。
原鍋加熱放入蒜末、洋蔥末爆香後，加入番茄、秋葵一起拌炒均勻後，再加入干貝、草蝦拌炒數下。
放入鮮奶油、白酒、起士粉、番茄醬和高湯拌炒均勻，待湯汁稍微收乾即可起鍋。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
