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煮一小鍋水，水開時，取出泡麵放入滾水中，煮至8分熟、軟而不爛時，撈起、瀝乾水備用。
高麗菜切絲，魚肉切塊，蝦仁、蛤蜊洗淨備用。
取一炒鍋加熱，放入沙拉油1大匙，放進高麗菜絲、魚塊、蝦仁、蛤蜊炒香，並以鹽、醬油、醬油膏、胡椒粉調味，再加入步驟1的麵條拌炒出香氣、盛盤，即可完成。
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