晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

粉紅奶油燉飯 (影片)

示範/Kane 2017/12/18 08:00

材料
甜菜根半顆
杏鮑菇30g
無鹽奶油20g
洋蔥丁10g
蒜末10g
蔬菜高湯30c.c.
鮮奶油100c.c.
煮熟白飯150g
巴西里碎末適量
調味料
鹽半小匙
胡椒粉半小匙

⇒推薦食譜:蔬菜高湯自己做!

將甜菜根去皮後切塊,加入1:1等比例的水,再倒入果汁機中打成泥狀。

杏鮑菇切片備用。起一油鍋開中火,將無鹽奶油放入,融化後加入洋蔥丁、蒜末爆香,再加入杏鮑菇片炒軟。

同一鍋續加入鮮奶油、甜菜根泥10c.c.、蔬菜高湯煮滾

加入米飯,拌炒約1∼2分鐘,收汁至米飯包覆醬汁,再以鹽、胡椒粉調味即可盛盤,最後撒上些許巴西里碎末裝飾即完成。

示範影片

⇒ 看更多影音食譜 ⇐

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
「焗烤大蝦」視覺口感都奢華!開背鋪滿干貝海鮮超霸氣

「焗烤大蝦」視覺口感都奢華!開背鋪滿干貝海鮮超霸氣

熱炒店必點「三杯塔香軟絲」!軟絲處理、清燙撇步完全教學

熱炒店必點「三杯塔香軟絲」!軟絲處理、清燙撇步完全教學

開放式三明治變繽紛早午餐!日本太太分享吐司條新吃法

開放式三明治變繽紛早午餐!日本太太分享吐司條新吃法

米型義大利麵快煮出燉飯口感!香煎魚菲利佐番紅花米型麵

米型義大利麵快煮出燉飯口感!香煎魚菲利佐番紅花米型麵

沙茶魷魚羹 | 魷魚脆、沙茶香有秘訣!多加一味湯頭更濃郁

沙茶魷魚羹 | 魷魚脆、沙茶香有秘訣!多加一味湯頭更濃郁