漂亮的銀質餐具，是餐桌瞬間變得更加高級！
亮麗的銀製餐具閃耀著光澤，在家舉辦派對、招待客人，或是享用年節大餐時都能替餐桌增添一絲高雅！不過銀製餐具在長期使用、或是保存不當的狀況下，都會跟空氣中的硫化氫等物質結合形成硫化銀，氧化發黑、變得黯淡而沒有光澤。
太久沒用的銀製餐具也會氧化發黑。
顏色走樣的銀製餐具該怎麼做才能起死回生？不一定要特地買清潔劑，只要廚房裡常備的工具、透過簡單的化學反應，就能讓它恢復光亮。要注意的是，若是相當貴重的銀製餐具，還是建議購買專門的清潔劑處理，才不會傷害本身材質喔！
以下告訴你 2 種處理氧化銀器的方法，建議 3～6 個月清潔一次即可。
準備一個大烤盤，在內部均勻地鋪上鋁箔紙（也可以直接使用鋁箔烤盤）。盤內放入各一湯匙的小蘇打粉及鹽巴，再倒入1/2杯的白醋和1杯的熱水。
放入銀製餐具，使其完全浸泡在溶液中，需要的話可以繼續添加熱水，直到完全蓋過所有餐具。
約浸泡30秒～1分鐘，若氧化較嚴重可以自行延長浸泡時間。最後用清水沖洗掉溶液，再取一乾淨的乾布徹底擦乾即可。
千萬別用橡皮筋綑綁、收納銀製餐具！會加速發黃、發黑的狀況。
準備一個不鏽鋼鍋，煮開約400c.c的熱水，加入5大匙鹽巴，再放入一張鋁箔紙。
把發黑的銀製餐具放入鍋中，銀製餐具就會馬上發生化學反應，僅需約30秒內便能變回光亮的模樣。
以竹筷或矽膠夾將餐具取出，再以清水沖洗，擦掉水痕就OK！
使用竹製品、矽膠製品來取出，比較不會刮傷漂亮的銀製餐具喔！
有些食物與銀器接觸，容易加速形成硫化銀而發黑，例如雞蛋就是其中一種。這時候小範圍的氧化，可以用更簡單的方法去除：取一乾淨的布沾取適量的牙膏，輕柔地擦拭餐具表面，就能讓發黑的部份恢復原狀，且更有光澤度！
定期將銀製餐具取出擦拭，更能保持光亮！
．銀製餐具必須和其他物品分開來清洗，若通通丟進水槽很容易讓其他金屬用具刮傷銀器，不但會在縫隙中累積髒汙、也會破壞表面光澤度。同理，銀器也絕對不能放入洗碗機清洗，機器內高溫且粗魯的清洗過程對銀器是大大的損害！珍惜你的銀器，小心翼翼地用手，搭配中性清潔劑清洗吧。
．清洗完畢後，請用乾燥而柔軟的毛巾完全擦乾，才不會殘留水痕。
．正確存放銀器。確認每支銀製餐具都完全乾燥後，可以乾淨的絨布分別包裹住，裝入木盒或密封塑料帶中，避免彼此磨損；再置於乾燥且通風的廚櫃內，減少接觸空氣、幫助降低濕度。
建議用絨布包裹住，再放入盒子中收納。
了解了正確的清潔、保養方法，替銀製餐具保持住它的漂亮光澤吧！
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