鮪魚檸檬義大利麵算是我做過最快速的義大利麵了。酸爽開胃味道，鮪魚的鮮味和甜嫩多汁的玉米粒搭配在一起相當對味。而製作鮪魚檸檬義大利麵備料方面並不複雜，過程也非常簡單。
最近義大利麵經常在我的餐單裡出現。除了可以光速完成，義大利麵也有著很多變化，和任何醬料都很搭配。如果說放假不想出門，宵夜懶得去買，不妨在家囤積一些義大利麵和鮪魚罐頭以備不時之需以拯救飢餓的靈魂～
準備一鍋沸水，加入少許鹽巴，把義大利麵煮軟瀝乾備用。
在碗裡把煮好的義大利麵，鮪魚（包括裡面的橄欖油）、玉米粒、番茄醬、美乃滋和檸檬汁攪拌均勻，再加入少許黑胡椒，義式香料和鹽調味即可。
．煮義大利麵的時間可依照包裝上的建議時間但少一分鐘。
．怕酸的話可以減少檸檬汁的份量。
．煮麵的時間把所有材料加入拌勻，麵煮好的時候直接加入，非常節省時間。
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