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美威鮭魚•紙包奶油檸檬鮭魚

示範/美威鮭魚 2019/03/26 09:00

食材(3-4人份)
鮭魚200克
奶油檸檬醬汁包1包(50克)
蒜苗30g
蘑菇2-3朵
紅蘿蔔片2-3片
白酒一匙
鹽少許
胡椒少許

取一錫箔紙折成盒狀,將蒜苗切段鋪底,放入蘑菇、紅蘿蔔片。

於鮭魚皮上畫兩刀後,再以鹽、胡椒調味,擺入錫箔盒中,淋上少許白酒和奶油檸檬醬。

將鋁箔紙密封摺好,進烤箱烘烤約8分鐘即可擺盤上桌。

可依個人喜好加入檸檬皮或檸檬絲提味裝飾。

※本食譜採用「美威精選鮭魚菲力──輕鬆蒸(奶油檸檬口味)」製作,全家超商即可購買。

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