預熱烤箱至160℃。在甜甜圈烤模噴上薄薄一層植物油（分量外）。
無鹽奶油隔熱水溶化。麵粉及泡打粉過篩。
雞蛋和糖打發至稍微變白，加入牛奶拌勻。
可以40g蜂蜜取代砂糖，增加風味。
加入已過篩的粉類，用刮勺輕輕切拌均勻。
再把已溶化的奶油和植物油加入麵糊裡。
用刮刀輕輕切拌均勻。
將完成的麵糊倒入擠花袋中。
用擠花袋擠入或用湯匙舀入模具。
放入已預熱的烤箱烤15至18分鐘，完成後可將甜甜圈脫模放涼。
取1個甜甜圈，以刀尖在貓耳位置輕切出2個小縫。
將杏仁粒插進小縫，做成貓耳。
所有巧克力分別隔熱水溶化。把半個甜甜圈放進已溶化的巧克力液中沾裹。或把甜甜圈放在冷卻架上，倒上已溶化的巧克力液。
待巧克力凝固後，用不同顏色的巧克力裝飾。
再以黑巧克力畫上眼睛、鼻子、花紋及鬍鬚的部分即可。
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