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茭白筍炒胡椒香菇

示範/貝蒂 資料提供/野人文化 2019/06/10 08:00

食材
茭白筍3支
新鮮香菇6朵
青蔥1~2根
蒜頭2小瓣
調味料
油2小匙
鹽1/8小匙
清水50ml
白胡椒粉少許

鍋內倒入油,投入蒜末炒香。

茭白筍、香菇、清水,一起入鍋拌炒至水分略為收乾。

以鹽、白胡椒粉調味。

撒入蔥花,拌炒均勻即完成。

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關於本書
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