一個人在家偶爾想開伙,但不想弄得灰頭土臉、全身油煙味。此時,一張料理紙,一部小烤箱,簡單食材就能變換出美味異國料理,就算零廚藝也能輕易變身大廚。
鮭魚會凸顯鹹味,添加檸檬能更加爽口。
準備好材料,依照食譜上指示的內容,進行前置工作。
鮭魚可以使用生魚片用鮭魚或者普通的鮭魚片。若使用的是醃漬鮭魚,事前調味則不需要添加鹽巴。
將《擺譜》頁面確實打開,準備好比頁面稍大張的料理紙,平鋪在書上。從半透明的料理紙看下去,能夠看見書上的圖案,依照圖案擺好材料之後,將底下的書本抽走。
將食材穩穩地包起來並輕輕搖晃。烤箱事先預熱210度,烘烤約10分鐘即可完成。
也可以淋上1小匙檸檬汁來取代檸檬片。出爐後連同料理紙直接上桌,減少餐盤油膩的清洗困擾。
可使用微波爐加熱3分鐘左右,取代烤箱烹飪這道料理。
擺譜:看圖照著擺,零廚藝無油煙的10分鐘料理紙食譜 /圓神出版
風靡日本,3步驟極簡料理法,只要跟著「擺」,37道美食輕鬆上桌!
超簡單!依圖示將食材鋪好,送進烤箱或微波爐,一指搞定!
超省時!只要10分鐘,短時間就能端出專業級異國料理!
零廚藝!不管老手或新手,零失敗,人人都是料理高手!
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法