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美式早餐小漢堡 (影音)

示範/周維民 2019/07/06 07:00

食材
蛋 3顆
餐包 4個
小黃瓜 1根
火腿 2片
番茄醬 適量
調味料
鹽巴 少許
起司絲 30g
牛奶 30cc

每天起床都在匆忙趕時間?好久沒有好好吃一頓早餐了?來道美式早餐小漢堡,只要8分鐘就能吃得到,一口咬下,有蛋有菜又有肉,一整天活力滿分!

雞蛋加入鹽、起司絲、牛奶攪勻。起一鍋,下少許油熱鍋,倒入打勻的蛋汁,邊緣熟成凝固後,向中央撥動至半熟(如圖),關火,靜置備用。

小黃瓜切片,火腿片對半斜切,餐包側面切半,備用。

餐包放上火腿片、小黃瓜片、煎好的雞蛋,擠上番茄醬即可。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※

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