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不必買維他命C!食藥署:一天吃「這些」水果就足夠

記者/吳亮儀 2019/08/05 12:00

食藥署建議,與其吃維他命C補充劑,不如多吃含豐富維他命C的新鮮蔬果。

許多人會額外吃維他命C補充劑、想保身體健康,不過人體一天能吸收的量有限,吃太多就自動排出;食藥署建議,一天吃半顆芭樂或一顆奇異果就已足夠,若吃到「三蔬二果」,血液中的維他命C就已飽和。

很多愛美的女性相信維他命C是美容聖品,具有抗氧化、維持膠原蛋白合成的功能。但食藥署指出,維他命C是否有護膚效果,目前並沒有相關的研究,但有研究認為維他命C能預防心血管疾病、或癌症的發生機率。

很多人會額外購買維他命C商品,但其實成人每日只要吃半顆芭樂、或一顆奇異果,就足夠一天所需的維他命C,成人每日需要的攝取量為100毫克,孕婦每日120毫克,哺乳的媽媽每日140毫克即可足夠。

食藥署也指出,如果還想要再多一點,一天有攝取到「三蔬二果」,例如芭樂、奇異果、柑橘類水果,那每日就有攝取到200毫克至400毫克的維他命C,就可以讓血液中的維生素C量達到飽和,而且還能攝取到許多植化素、礦物質及膳食纖維等對身體健康有益的營養。

食藥署也提醒,當體內的維他命C過多時,會從尿液排出,不僅僅浪費、可能還會對身體造成不良的影響,部分研究指出,每天攝取維他命C超過3000毫克,有可能會導致腸胃不適或是腎結石。

食藥署建議,與其吃維他命C補充劑,不如多吃含豐富維他命C的新鮮蔬果。

每天攝取「三蔬二果」,就可以讓血液中的維生素C量達到飽和。

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