取1塊以抹茶粉染色成的綠色麵糰，揉成圓形並按壓成橢圓形狀，做出青蛙臉部。
取2小塊綠色麵糰各自揉成小圓，將小圓略為沾水黏於臉部上緣兩處。
取2小塊白色麵糰揉成圓形，做出青蛙眼白部分；再取2小塊以黑炭可可粉染色做成的黑色麵糰，同樣揉成圓形，黏在白色眼白上頭，做出青蛙的黑眼睛。
取1小塊黑色麵糰揉成2公分長條狀，彎出弧度、黏在青蛙臉部，做出微笑樣；再取2小塊粉色麵糰揉成圓形，黏在青蛙嘴巴兩旁，做出可愛腮紅即完成。
取1小塊白色麵糰，揉圓後略為壓成圓扁狀，約直徑7公分，為小花底盤。
另取5小塊以紫地瓜粉製成的紫色麵糰，將其各自揉成水滴狀。
紫色尖端朝圓心，以相等間距排列在白色麵糰底盤上，再略為按壓使紫色花瓣與底盤黏著更堅固。
取1小塊黃色麵糰揉圓成約1元硬幣大小，放在花朵中間當蕊心即可。
好吃湯圓這樣煮煮滾1鍋水後下湯圓，水量需蓋過湯圓；為避免不讓湯圓沾黏鍋底，可稍微攪拌，直到湯圓浮上來後，再視個人口味加糖即可。
用不完的麵糰怎麼辦？
有時候麵糰做太多，剩餘的可以用保鮮盒保存冷藏在冰箱，下次還可以再使用。若家中有巧克力模具或其他造型模具，像是愛心、星星、卡通人物臉型等等，直接放入喜歡的麵糰，做出簡單造型的湯圓亦可。
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※本次示範分量約4～6人，使用材料在一般量販超市、傳統市場、烘焙食品行皆可購得。
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食譜自由配粉絲團
