主婦們大概都知道柑橘類的果皮，可以用來去油污、除臭，是廚房清潔時天然又好用的好幫手；但除了柑橘類以外，其實其他常見的蔬菜水果果皮，也有著沒想到的清潔妙用法！
鍋內有較難刷洗的焦垢時，將鳳梨皮放入鍋中，加水略為淹過鳳梨皮，煮滾10分鐘後關火靜置，待水溫冷卻至不燙手時，即可輕鬆刷除鍋內的污垢。此外，以熱水沾濕抹布，擦拭鍋子外部油垢堆積處，再以鳳梨皮擦拭，同樣能達到清潔的功效。
廚房裡的流理台，水槽內與水龍頭容易堆積水垢，平時這些水垢很難清潔，建議可以用削下的馬鈴薯皮擦拭，輕鬆就能去除水垢。另外，在累積茶垢的杯子、保溫瓶中，放入馬鈴薯皮、再倒入熱水，蓋上蓋子靜置15分鐘後，沖水刷洗便能輕鬆去除杯內茶垢。
水梨皮不會因為糖分或果膠殘留黏膩感，是用來擦拭瓦斯爐旁頑強油垢的好選擇；也可以將水梨皮放進有焦垢的鍋中，加水煮滾10分鐘，待水溫冷卻，就能輕鬆清潔鍋子。
除了水梨皮外，將蘋果皮加水煮滾。也能讓鍋內的焦垢變得容易刷洗。
料理時通常會將小黃瓜去頭尾，被去掉的頭尾先別急著丟掉！以切面處擦拭玻璃桌面可以去除桌面上的髒污、油垢。小黃瓜也能用來擦拭浴室的鏡子，達到去除水垢、防止鏡面起霧的效果。
香蕉皮含有單寧酸，以香蕉皮的內層（白色的部分）擦拭皮件，靜置兩、三分鐘後，再用乾淨的布擦掉香蕉皮的碎屑，皮件外觀看起來就像上過保養油一樣有光澤！此外，拿香蕉皮擦拭氧化的銀飾，也能讓銀飾恢復原有的亮度。
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