草莓千層派 (影音)

冷凍酥皮對切成兩片，把一片疊放在另一片酥皮上，用叉子在表面戳洞。

把酥皮放在鋪有烘焙紙的烤盤上，鋪上另一張烘焙紙蓋住酥皮，放上重物壓住酥皮，烤箱預熱200度，烤20分鐘。

表面戳洞、在酥皮上壓重物，可以讓酥皮烤出來不會過於膨鬆。

烤好的酥皮，取出放涼。

草莓去蒂切片，打發鮮奶油。

將打發完的鮮奶油裝進擠花袋中。

用刀子把酥皮的邊修整齊，灑上糖粉。

取一片酥皮，有糖粉的那面朝上，擠上鮮奶油，放上草莓，再擠一層鮮奶油，接著蓋上第二層酥皮。

重複一次上述步驟，蓋上最上層的酥皮，在表面擠上鮮奶油，放上草莓，灑糖粉裝飾即可。