手工南瓜醬佐吐司

示範／池田浩明（麵包實驗室）資料提供／健行文化 2019/07/29 08:00

南瓜加溫之後就會變軟，能夠輕鬆做成醬料，搭配吐司香甜可口。

南瓜有一股跟佛手柑相似的香氣，跟格雷伯爵茶相當對味。

南瓜切成一口大小，放進微波爐加熱到變軟為止。

將蔗砂糖、奶油和格雷伯爵茶放進材料1中，攪拌成醬狀。

將吐司依照喜歡的烤法烘烤，塗上材料2。

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關於本書

讓吐司更美味的99道魔法／健行文化

讓一片吐司更美味的魔法：

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