減重甜點 | 免烤箱、1分鐘速成【馬克杯巧克力蛋糕】示範人:陳艾熙 資料提供/時報出版

日本、歐美IG減重人士早已開始進行的「甜食瘦身法」,藉由「減重甜點」輕鬆瘦身,比起斤斤計較卡路里、忍住食慾吃沙拉更快樂、健康、有效!

利用營養健康的「奶油乳酪」營造香濃質地,這道無麩質、低熱量的巧克力蛋糕,用微波爐就能簡單完成,香甜可口,大口放心吃也不怕胖!

➣推薦閱讀:3 步驟速成|奶油起司(奶油乳酪) Cream Cheese

1

將奶油跟乳酪起司放進馬克杯加熱融化,另取一容器將蛋打勻後加入馬克杯攪拌均勻。

2

將剩下的原料都放進馬克杯中徹底攪拌均勻,進微波爐微波50秒至1分鐘。

建議微波50秒,讓蛋糕帶著一點濕潤感會比較好吃,但還是可以依個人喜好決定微波秒數。

延伸閱讀:
巧克力也能吃得很健康!黑巧克力%數越高越好?
甜點質感大提升!基礎8種巧克力裝飾並不難!

不只能加熱!意想不到的微波爐「快絕招」

食材
椰子粉 1大匙
可可粉 1大匙
奶油 1大匙
乳酪起司 1又1/2茶匙
蛋 1顆
泡打粉 1/2茶匙
黑咖啡粉 1/8茶匙
鹽 一撮
赤藻醣醇 2大匙