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山藥枸杞紅棗雞湯 (影片)

食譜列印 示範/汪上賀 2017/11/17
1

將雞腿剁塊,另取枸杞泡米酒約5分鐘備用。

2

起一鍋滾水,將雞腿塊用滾水汆燙後,以冷水洗淨。

3

起一鍋,加入高湯約1,500c.c.,將雞腿、薑片、紅棗、泡枸杞的米酒倒入,以中火煮滾後,關小火續煮約15分鐘。

4

加入山藥塊、枸杞、鹽與糖後,再以小火滾約15分鐘即可上桌。

示範影片

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》