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情人節DIY「草莓糖葫蘆花束」幫你討好吃貨情人 (影音)

示範/楊盛堯 2021/02/13 08:00

食材
草莓 10顆
藍莓 6顆
番茄 10顆
糖 150g
水 300g
麥芽糖 50g
包裝材料
竹籤 1包
保麗龍 1塊
包裝紙 3張(不同花色)
緞帶 1條
膠帶 1綑

還在煩惱白色情人節要準備什麼禮物嗎?快把這款好看又好吃的糖葫蘆花束學起來,無論你的情人是不是吃貨,收到一定都吃在嘴裡,甜在心裡!

起一鍋滾水,放入糖、麥芽糖,煮至濃稠。

煮的過程切記不要一直攪拌。

將水果一個一個串在竹籤上。

糖漿煮到用筷子拉起,不會有細絲,而是類似水的質地後即可關火,開始放入水果沾糖漿。

沾好糖漿的水果,固定在保麗龍上冷卻,冷卻後即可包裝成花束或直接品嚐。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※

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