偶爾想吃宵夜，或者因應武漢肺炎疫情避免出門，來一碗泡麵感覺是個悠閒的享受。你也有吃泡麵一定要「加個蛋」的堅持嗎？想用熱水順便「沖泡」出濃郁的半熟蛋，火侯不夠根本不可能！
都決定偷懶了，還要燒水煮蛋也太麻煩，一起用懶人最愛的「微波爐」做出不破皮、滑嫩嫩的水波蛋吧～
想要「用微波爐煮蛋」，最簡單的是做荷包蛋、炒蛋，要做出不破皮、滑嫩嫩的半熟蛋/水波蛋就比較容易失敗。
微波爐的原理是利用電磁波使水分子振動，進而產生熱能，因此直接在碗裡加水、打入雞蛋微波，可是會直接「爆炸開來」，弄得微波爐髒兮兮的喔！
既然不能微波「水」，能不能直接在碗裡打入雞蛋微波呢？這個做法一樣有風險，因為雞蛋裡也含有水分，直接微波非常容易破掉，很難做成「半熟蛋」、「水波蛋」。
另外，直接微波也會讓雞蛋底部過熟，成品更接近於荷包蛋。
有個解決的小訣竅，是在蛋黃上戳一個小洞，但不要整個戳破，以免熱氣使之破掉，不過這個方法需要「看運氣」，失敗率偏高。
加水不行，模仿煎蛋一般放油可以嗎？放少許油會做出荷包蛋，放大量的油則會發出滋滋聲響、到處濺出，成為廚房惡夢。
想要偷懶直接把生蛋打在泡麵裡，讓熱水泡熟？這樣的做法蛋白一定會太生。
取一個耐熱容器，加入滾燙的開水、1小匙白醋、少許鹽，小心打入雞蛋，蓋上盤子，微波45～60秒，就完成蛋黃半熟、滑嫩不破的美味水波蛋了。
這個方法不只適用於泡麵加蛋，早餐想要來個水波蛋，也能不用開火更輕鬆。
這是推薦給所有泡麵愛好者的懶人方法。先把泡麵沖泡好，準備一個碗，倒入超過1/3高的泡麵湯頭，打入雞蛋，微波45～60秒，美味的半熟蛋就完成了，倒回泡麵裡一起吃，完美搭配！
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