炎熱天氣來臨，許多家庭都會吃西瓜消暑，不過近日有民眾在知名大賣場買了一顆西瓜，只放一天卻開始「口吐白沫」，從果蒂處流出白色液體，這是出了什麼問題呢？
瓜農解釋，西瓜也會得病，稱作「栽仔病」，原來西瓜太熟或壞掉時，果肉產生的水分會發酵產生空氣，讓內部積攢越來越多的氣體，西瓜果皮內部氣體撐到極限後，就會整顆爆炸開來。
這類患病的西瓜，可能是因為連續下雨，或者授粉結果時吸收過多露水，西瓜底部會出現一個約0.5cm的小黃點，成長期間從底部往內部爛，成熟時就會在田裡爛透爆開，有經驗、技術加上運氣好發現的瓜農才能及早發現割除。
西瓜才買回來一天就開始「口吐白沫」。（擷取自臉書）
消費者如何避免購買到壞西瓜？為了避免西瓜內部變質，可以盡量購買分切過的西瓜，也不怕吃不完久放壞掉。但購買切好的西瓜，也可能買到不好吃的，西瓜攤販有話要說，教民眾簡單挑出好品質！
挑選技巧：切開的西瓜可以清楚看到紋理，只要記得「不要選到有莖的」，即框起白色部分，因為帶莖的果肉吃起來偏硬口感不好。
買的時候要觀察攤販的整潔度；西瓜回家要趁新鮮吃，吃不完一定要用保鮮膜或塑膠袋封好冷藏，確保西瓜品質。
切開的西瓜用保鮮膜或塑膠袋包好，盡快帶回家食用完畢。
框起白色條狀是莖部。
就要買整顆西瓜！挑選看這裡：真的要用「拍」的才會甜！
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