武漢肺炎疫情持續延燒，方便料理的泡麵一直都是熱門的儲備糧食選項。喝不完的泡麵湯，你都是怎麼處理的呢？日本泡麵大廠日清，在自家官網上發表了一篇杯麵茶碗蒸的懶人食譜，只需要微波爐、一顆蛋以及剩餘的麵湯就能製作，無論是誰都能輕鬆上手。
覺得泡麵加蛋的吃法太無趣？不妨換個方式，試試這個超簡單的新吃法！
把杯麵泡好，麵條吃光剩下湯。
待杯麵湯冷卻至50度以下時，打入雞蛋。
把雞蛋跟麵湯充分攪拌均勻。
可以加入一些牛奶，讓口感更滑順。
拌好的蛋液倒入可微波的容器中。
加蓋，放入微波爐中微波。(200瓦加熱約2分30秒到3分鐘）
如果加熱完，雞蛋還沒有凝固，請繼續分次加熱至熟成為止。
將蒸好的茶碗蒸取出即可享用。
─
延伸閱讀：
➤每次都炒糊？煮出Q軟不爛的炒泡麵有 3 個訣竅！
➤誰說泡麵只能「泡」？兩種創新吃法學起來！
➤愛吃泡麵會變木乃伊？泡麵其實根本沒加防腐劑！
➤好想偷懶？教你用微波爐煮出香噴噴的白飯！
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
食譜自由配粉絲團
