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防疫100天!阿中部長三明治、總柴手作便當療癒食譜跟著做

示範/家有小學生之早餐吃什麼 2020/04/28 12:54

阿中部長&總柴的守護便當

防疫100天!阿中部長三明治、總柴手作便當療癒食譜跟著做授權自What's play 花之玩

  • 食材
  • 低筋麵粉
  • 白玉粉
  • 奶粉
  • 便當配菜
  • 香料雞腿排
  • 韓式煎餅
  • 醋漬菇菇

所有粉類加水調成粉漿,用鹽、胡椒調味後,煎成餅皮。

餅皮放涼後用天然色粉調色畫圖案,再將圖案取下放在便當裡。

順時中防疫便當

防疫100天!阿中部長三明治、總柴手作便當療癒食譜跟著做授權自竺的雜貨舖

  • 食材
  • 起司片
  • 糯米紙
  • 竹炭粉
  • 食用色素
  • 便當配菜
  • 起司炒蛋
  • 氣炸櫛瓜
  • 薑汁燒肉

竹炭粉加水調和後,將圖案畫在糯米紙上。

裁下畫好的糯米紙貼在起司片上,用食用色素上色。

裁切畫好的起司片後放上白飯即可。

阿中部長海苔起司蔥油餅

防疫100天!阿中部長三明治、總柴手作便當療癒食譜跟著做授權自姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

  • 食材
  • 無調味海苔 1片
  • 黃色
  • 橘色起士片 各1片
  • 市售蔥油餅 1片
  • 雕刻刀 1支
  • 裝飾食材
  • 迷你奇異果 適量
  • 藍莓 適量
  • 小蕃茄 適量
  • 生菜沙拉 適量

用雕刻刀在海苔上刻出選好的圖案。

用圓形煎蛋器將蔥油餅裁成4個小圓型,每片下鍋煎至金黃後取出。

煎蔥油餅時可依個人喜好加入蛋液,做成蔥油餅加蛋。

取出橘色起司片及黃色起司片,臉用橘色,衣服用黃色,將刻好的海苔貼在對應的位置上。

將4片小蔥油餅層層疊起,放上做好的海苔起司,最後以生菜水果擺盤即可。

※本食譜、影像內容經 《家有小學生之早餐吃什麼》授權,未經授權不得轉載。※

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