網友在臉書公開社團「全聯消費經驗老實說」分享「小金魚蝦餃」，逼真配色和細膩程度，瞬間衝破2.5萬次分享！（圖／翻攝自臉書公開社團「全聯消費經驗老實說」）
高手在民間！一名女性網友在臉書公開社團「全聯消費經驗老實說」分享手藝，利用全聯福利中心就買得到的蝦仁、細豬絞肉、芹菜等簡單食材，巧手做出「小金魚蝦餃」，逼真配色和細膩精緻的成品，宛如一隻隻真的金魚優游醬油碟中，令網友驚呼：「美到捨不得吃」、「根本藝術品」，該篇Po文也迅速破2.5萬次分享。
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栩栩如生的金魚蒸餃優游醬油碟中！（圖／翻攝自臉書公開社團「全聯消費經驗老實說」）
原Po在臉書公開社團「全聯消費經驗老實說」分享製作金魚蝦餃的簡要步驟，餡料主要材料包括蝦仁、豬絞肉、芹菜和冰箱裡剩的幾顆荸薺，麵皮材料有低筋麵粉、豬油、澄粉，以及烘焙專用色膏來調製出金魚的紅色鱗片等，工具則有原PO大推的中式菜刀（用來剁餡料、壓蝦泥都十分好用）、筷子、吸管和剪刀，就可以開始進入療癒的製作步驟囉！
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麵皮材料除了這幾樣必備，還要加入約80g滾水與麵粉攪拌，也就是燙麵。（圖／翻攝自臉書公開社團「全聯消費經驗老實說」）
原PO大方分享自己剁蝦泥的小撇步。（圖／翻攝自臉書公開社團「全聯消費經驗老實說」）
原Po表示，小時候看過媽媽使用中式菜刀壓蝦泥，有樣學樣發現這樣製作蝦泥又快又方便，餡料部分也建議甩打一下再加入蝦段及切碎的芹菜荸薺拌勻，整個過程花了10分鐘揉好麵團＋醒麵10分鐘，唯獨包金魚塑形和壓紋等步驟花了兩個小時，但成品蒸出爐之後十分成功，也讓原Po直呼：「過年一定要再來做一次！當年菜很可以啊～」
網友們也紛紛留言大讚：「太強了！」、「手好巧！栩栩如生而且造型可愛精巧！」、「泡在醬油碟的臉好無辜，怎捨得吃？」
剛塑形完成的金魚。（圖／翻攝自臉書公開社團「全聯消費經驗老實說」）
包好的金魚餃子放在烘焙紙上，準備進蒸籠囉！（圖／翻攝自臉書公開社團「全聯消費經驗老實說」）
有興趣的人不妨也跟著下面影片的詳細步驟試試看吧！
來源：Meitu
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