晴時多雲

找食譜+
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

太神了!水煮前多一刀,馬鈴薯輕鬆去皮!(影片)

示範/便利ライフハック 圖/部分截取自Youtube 2017/02/06 07:00

馬鈴薯是許多人熱愛的食材,不過削皮這個步驟真的好麻煩!日本 Youtuber JapaneseLifehacker 教大家一個撇步,只要料理前多一「刀」,輕鬆把馬鈴薯皮「脫光光」。

3 步驟完成水煮馬鈴薯

找出馬鈴薯中間的位置,用菜刀輕輕繞圈劃上一刀。

劃刀處要完整繞成一圈,且要能夠看見薯肉。

將馬鈴薯放入冷水中,開火水煮約10~15分鐘後,起鍋沖冷水稍微降溫。

煮熟的馬鈴薯皮已經略從切口浮起,用手旋轉上、下層的薯皮,即可輕鬆去皮!水煮馬鈴薯就完成了,可以直接食用或是做其他調味。

示範影片

來源:便利ライフハック【JapaneseLifehacker】
How to Peel Potato Fastest Way

 

※若分享內容侵害您的版權,請傳訊息至:食譜自由配粉絲專頁告知,我們會盡快移除相關內容。

延伸閱讀:
絕對不費力!蝦子快速去腸泥 3 技巧
總是忘了把乾香菇泡軟?學會這兩招,香氣不減還能馬上用!

馬鈴薯去皮真輕鬆!更多馬鈴薯料理看這裡!

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

分類:

料理撇步+ more
「月餅回溫」一杯水就加分!日籍甜點師:蛋黃酥千萬別微波

「月餅回溫」一杯水就加分!日籍甜點師:蛋黃酥千萬別微波

科學小步驟煮出Q彈「殺青米」!水煮雞胸肉鮮嫩秘訣也在這

科學小步驟煮出Q彈「殺青米」!水煮雞胸肉鮮嫩秘訣也在這

不怕發酸!保存新鮮香菇的重點在「讓它透透氣」!

不怕發酸!保存新鮮香菇的重點在「讓它透透氣」!

吃蟹新手必學!跟著達人的步驟,完美拆解「大閘蟹」

吃蟹新手必學!跟著達人的步驟,完美拆解「大閘蟹」

柿子產季到!「甜柿 3 兄弟」口感甜度大不同  農委會圖解教你挑

柿子產季到!「甜柿 3 兄弟」口感甜度大不同 農委會圖解教你挑