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韓國、日本瘋傳!餃子皮也能做出美味蛋塔 (影片)

文章列印 示範/友加里 圖/截取自Youtube 2017/06/04

蛋塔是許多女孩心中的第一名甜點,小巧一個卻能大大滿足味蕾。近期韓國和日本瘋傳使用「餃子皮」來製作蛋塔,快來試試如何超簡單的食材和步驟完成這道小點心,出門野餐、招待親友都方便!

日本知名的Youtuber友加里便分享了她利用餃子製作可口蛋塔的小秘方,材料、步驟都超簡單,保證快速上手!

餃子皮蛋塔輕鬆做

  • 材料(7個份)
  • 雞蛋1個、餃子皮7片、牛奶100ml、砂糖1大匙、香草精少許、杯子蛋糕模型
料理步驟
1

雞蛋打入碗中,攪拌均勻後加入砂糖和牛奶,最後加入少許香草精。

若喜歡更濃厚奶香的口感,可以將牛奶換成鮮奶油。

2

將完成的蛋液用濾網過濾,去除多餘的顆粒和氣泡。

3

把餃子皮鋪在模型上,倒入蛋液。

單鋪一張吃起來較酥脆,亦可以堆疊2~3張製造多層次的口感。

4

放入烤箱中以180度烘烤約20~25分鐘即完成。

(以上步驟圖片節取自影片)

影片來源:友加里
【友加里】簡単!餃子の皮でエッグタルト!-Easy Egg tart-

 

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》