現摘現吃的水果當然最新鮮、最美味，尤其是當季的水果，如果能在家裡種一盆，既可觀賞、還能品嚐親手栽培的甜美果實，多麼有趣又有成就感，快跟著達人動手栽一盆！
金桔又稱四季桔，屬於芸香科、多花多果性植物，每次開花、結果數量都很驚人，果實成熟時滿樹金黃，相當美麗。從開花、結果到掉果週期約為半年，因生長季節性不明顯，一年四季都可能開花結果，但一次開花結果後會休息1～2個月。成熟的金桔可做成果醬，略帶青色的果實可煮成金桔茶，是美觀又實用的果樹盆栽。
買回家的金桔盆栽，若出現葉子枯黃，或施肥澆水時植物吸收緩慢，就需考慮更換大盆；此外，農曆年後2∼3週、春天氣候轉暖時，也是最佳換盆季節。
►剪定夾：用於修剪較粗的枝幹。
►刨土刀：用於修除盤根錯節的老樹根及泥土。
►空盆：比原來使用的大約2～3吋。
►網子：鋪於盆底，避免土壤從盆底孔隙流失，網子洞口建議約0.2公分。
►肥料：有機肥，建議1～2個月使用1次。
►小石粒：置於土壤層可增加土壤孔隙，利於排水。
►有機栽培土：盆栽選用透水透氣、保水保肥、微酸性培養土為佳。
►金桔盆栽苗：購買時可注意盆中植栽是否已長青苔，甚至長有少許雜草，若有則表示該盆栽種植半年以上，已適應環境且較為健康，可優先選購。
農曆年間因盆栽需求量大，部分商家為了應急，臨時將植栽從田地裡挖出裝進盆中，稱為「臨時上盆」，其果實容易掉落且較不健康，購買時建議避免。
將盆栽倒拿，用手或土鏟輕敲盆栽四周，使土壤與盆栽鬆脫，再將植栽取出。
用刨土刀將老根及包覆老根的盆土周圍修除，以活化根部、加速營養吸收。
先將新的空盆盆底舖上黑網，再鋪上一層小石粒，使水分較易排出；接著依序鋪上一層厚約3公分的栽培土及有機肥，最後鋪上厚約3公分的栽培土，將土撥平。
將金桔植株放入盆中央，以栽培土填滿周圍空隙，最後用手掌將土壤壓實，凹陷處再以栽培土填平、壓實，直到土壤距離盆口約3～5公分，最後充分澆水即可。
日照充足是金桔開花結果最重要的條件，全日照環境最好，若無至少要有半日照；置於室內觀賞的金桔，建議擺放半個月後移至室外或陽台栽培。
金桔的根系很怕長期處於潮濕環境中，易導致缺氧而生長不良、葉片枯黃凋零，甚至枯萎死亡，建議等盆土乾了再澆水，澆水時需充分澆灌，看到水從盆底流出即止。
金桔的生長勢很強，為大量耗肥的植物，需給予充足的肥料才能良好生長及開花，建議每2個月施用開花專用的有機肥。
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