爆
蛤蜊洗淨後，浸泡於水裡，可在水裡加鹽，幫助蛤蜊吐沙。
相關推薦： 不吐不快！讓蛤蜊乖乖吐沙的 3 個妙招
排骨以滾水汆燙後，撈起備用。
砂鍋倒1,000c.c.水，開大火煮滾後加入排骨，蓋鍋蓋、轉小火熬燉半小時。
接著轉開大火，放入蛤蜊。
蛤蜊煮開後，再加入薑末、鹽、米酒去腥調味，就完成了。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
