晴時多雲

Top
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由food】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

吃的不是零嘴,是兒時記憶!回顧柑仔店老滋味~

文章列印 記者/魏妤靜 編輯/陳凱詩 2018/06/29

對於5、6年級生來說,柑仔店不只是爸媽購買民生用品的地方,也是孩子們翹首等待嚐一嘴甜蜜的零食天堂,現在就帶大家回顧那些記憶中的兒時零嘴!

各式各樣的玻璃糖罐是柑仔店的一大特色。

柑仔店是什麼?

長期研究閩南語的「李江却台語文教基金會」董事長邱文錫說,柑仔店最早寫成「敢」仔店,意指販售米、鹽甚至乾貨等用品,有些還會加賣零嘴的雜貨店。早期商家若店內空間不夠,常把商品擺在便於收放、稱為「敢仔」的竹製容器,放到店外騎樓販售,名字由此而生。

但1980年代製作電腦漢字big5編碼時,收錄的1萬多個通用漢字中較少閩南語用字,「敢」未被收入,大家遂以音稍微相近的「柑」取代,變成約定俗成用法,不過後來美國Unicode編碼新增2 萬多個漢字,「敢」已可用電腦打出。

早期的百貨店

柑仔店裡從柴米油鹽醬醋茶等日常用品、零嘴到文具簿等應有盡有,什麼都賣、什麼都不奇怪,甚至還賣菜與豬肉,街坊鄰居遇到婚喪喜慶就會到柑仔店備貨,林林總總所需的物品等都能在柑仔店「傳便便」。

以前人走一趟柑仔店,可說是甚麼都買的到!

吃的不是囝仔餅,是兒時記憶

許多人的兒時記憶都是放學時特意路過柑仔店,或幫媽媽帶罐醬油回家時,開心地在柑仔店買些甜滋滋的糖果;又或是跟玩伴湊錢買玩具,直接就在街邊開玩。快來瞧瞧下面有哪些勾起你美好回憶的零嘴與小玩意,也許能找一天再來重溫兒時舊夢。

足球巧克力
雖然口味只有一種、就是常見的甜巧克力,可是五顏六色的足球外型就是讓人忍不住想買幾顆來吃。

沙士糖
以前夜市打彈珠台換獎品,最常換到的其中一種就是沙士糖,跟早期熱門的黑松沙士有著一樣的味道,酸酸甜甜讓人捨不得吃完。

橡皮糖(原味)
跟可樂瓶一樣造型的橡皮糖有原味跟可樂口味,超軟Q的口感讓人想邊吃邊幫它「拉皮」啦!

口哨糖
又被叫做嗶嗶糖,一定要含在口中透過中間小洞吹口哨啊!雖然是個有點吵鬧的糖果,但是吹不出嗶嗶聲你就輸了!

巧克力牙膏
原本巧克力都是硬硬的固體,出現牙膏狀的巧克力後根本風靡孩童界啊,10分鐘的下課時間就能吃完1條,也曾出過草莓口味,一樣很受歡迎喔!

紅魚片
「唉唷,你的嘴怎麼這麼紅!」吃完有色素的紅魚片,嘴裡就像咬了顆檳榔一樣,可是一片片的特殊鹹香和微微辛辣,又讓人停不下來!

芒果乾
到柑仔店一定會想買好多種蜜餞,像是鹹酸甜、大顆李子、鹹橄欖,或像這款帶點脆度的芒果乾,還有一點點辣,愈嚼愈香啦!

金柑糖
老一輩常說,童年必吃的糖果一定有金柑糖,球形外觀裹著顆顆糖粒,擺在透明罐裡的紅、黃、綠色實在誘人,台語歌「愛情的路」還以金柑糖的滋味比喻忘不掉的愛情。

麵茶粉
你可能喝過濃稠的麵茶,但你吸過麵茶粉嗎?雖然可以拿來沖泡,但是插1支吸管直接吸更爽快,有時候吸太大力還會被嗆到哩∼

小公子麵
跟王子麵並駕齊驅的麵界零嘴,撕開包裝後撲鼻而來的青蔥香氣和脆脆的碎麵們好速配,可是容量好少,只吃1包好不滿足啊!

果凍條
有葡萄、草莓各種果汁口味的果凍條,大大小小、長短皆有,不變的是夏天一定要記得先冰起來,涼涼吃最爽快。

黑人糖
少見的懷舊黑人糖,帶點薄荷味的軟糖讓人有吃牙膏的錯覺。

PLUS 柑仔店的好玩咪呀

抽抽樂
還記得怎麼學會「以小搏大」的嗎?幾乎每家有賣零食的柑仔店都有抽抽樂,抽1支只要1∼2元,就可能拿到貴好幾倍的糖果耶!別說你小時候沒試過手氣!

尪仔標
早期都是成捆綁橡皮筋賣,或像後期延伸成一張紙片上有好多圓形尪仔標,1捆或1張大概是1∼2元,可以拿1張尪仔標把對方的尪仔標打翻,或是挑出1張指定牌,只要從成疊的牌中擊打出來就可以取走對手的尪仔標,根本就是孩子們的寶物,尤其牌面上還會印早期流行的布袋戲主角史艷文或當紅偶像黃鶯鶯等,真是好懷舊、好促咪啊!

太空氣球
只要扭開軟管、用吸管沾點黏膠,吹出1個又1個大泡泡,用手輕輕拍打就能飛到空中,還可以多吹幾個結合成超多造型,快來跟朋友比誰吹的泡泡最大顆。

延伸閱讀:
白飯絕配!樹子、蔭瓜、醬冬瓜…傳統台式醬菜有這些
流傳已久的好滋味!常吃的古早味蜜餞有這些…

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

分類: 飲食文化

※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》