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【綠手指】為料理&生活添味!新手必看的種香草秘笈

記者/張惠媛 2018/09/15 08:00

種植之前的準備工作

STEP 1 居家環境評估
✔通風

植物的特性是會感受空氣中的濕度,決定是否需要吸收水分,也就是說,種植的地方必須要有流動的風,若將植物放在密閉式空間中,植物便不會感受到「口渴」,不會吸收水分,因此無法生長。

✔日照

香草植物中也有分草本植物及木本植物,草本植物(如芳香萬壽菊及檸檬香蜂草)所需要的日照時間較長,1天至少要有4小時以上的直接日照,時間最好是早上的陽光(上午6、7點開始),若評估自家環境,沒有4小時以上的直接日照,建議選擇日照需求較低的木本香草植物,例如迷迭香及到手香,成功機率較高。

香草植物的香味是接受日照後行光合作用產生,也就是說,香草植物的香味愈濃,就代表這株植物愈健康喔!(圖為Basil,Pixabay)

STEP 2 需要準備什麼?

.盆器
若要居家長期種植,建議選用空間較大的長方形花槽或圓形大花盆,材質以薄塑膠為主。有許多人會選用可愛的陶盆,但因為陶盆空間較小、材質太厚,就像讓植物住在套房中,不知外界寒暑!植物就像人一樣,都需要受到刺激才會越發茁壯。

選用空間較大的盆器,因為培養土多、含水量也高,對新手來說,較易控制水分給予量,夏天不容易枯萎,而冬天也只要減少澆水頻率即可。

.鏟子
用來鏟土及鋪平土壤。

.肥料
選用「通用型有機肥」即可使植物均衡成長。

.花灑
大小不拘,只要能將水均勻灑落即可。

.培養土
準備蛭石、珍珠石及泥炭土。

 

下一頁:Let’s do it 開始種植吧!

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