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烤鮭魚豆腐鹹布丁

示範/新合發猩弟 資料提供/幸福文化 2019/05/23 08:00

材料
鮭魚200g
豆腐半盒
鮮奶油100ml
雞蛋3顆
巴西里少許
鹽1/2匙
鮮奶油3大匙

將鮭魚去骨去刺,切成小塊薄片狀。

把鮭魚肉、豆腐、鮮奶油、雞蛋、鹽、巴西里放到平底鍋內,用調理棒稍微打碎,均勻攪拌。

直接將平底鍋放在烤盤上,送進烤箱,以上火180度烤20分鐘後取出(實際請視烤箱功率調整)。

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關於本書
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