沒有食欲的時候,拿出可補充卡路里的點心!
將蛋打入碗裡,加入材料A用打蛋器攪拌均勻。再用篩網平均過濾到2個布丁杯裡(內側事先塗上薄薄一層沙拉油)。
將步驟1擺放在平底鍋,在鍋中加入1公分深的水。蓋上蓋子以大火加熱,待煮滾後,轉至小火加熱2分鐘,再熄火靜置5分鐘。
在小鍋子裡加入材料B,開中火煮到漸漸變成金黃色時搖晃鍋子,持續加熱直到變琥珀色後熄火,再加水拌勻。
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在步驟2的布丁上面,淋上步驟3的焦糖即可。
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