Top
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由food】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

煎蛋香豆腐

食譜列印 示範/貝蒂 資料提供/野人文化 2019/06/10
1

雞蛋打入容器裡並加入鹽、白胡椒粉,攪拌成蛋液。

2

板豆腐以廚房紙巾或料理布拭乾水分後切片。

3

平底鍋入油,將板豆腐入鍋香煎至兩面都呈現金黃色時,倒入蛋液。

4

蛋液略凝固成蛋皮時,以鍋鏟將板豆腐與蛋皮逐塊切開,讓每塊板豆腐都裹著蛋皮。煎至喜歡的熟度,即完成。

延伸閱讀:
豆漿、豆腐也能自己做?材料超簡單,吃得更安心!
不破皮也不黏鍋!4 個技巧讓煎豆腐100%完美!
愛吃豆腐?先知道各種豆腐該怎麼料理最美味!

關於本書

愛妻無壓力瘦身便當:新手也可以,沒時間不是問題,睡過頭沒關係,106道好吃、會瘦料理 /野人文化

Instagram「20萬粉絲」熱情催稿,《愛妻瘦身便當》輕鬆減重不想停第二集,戒斷外食,健康、美味、快速,吃得飽、輕鬆瘦、不復胖!

✦30分鐘搞定快速便當」

✦20分鐘滑壘成功便當」

✦常溫便當(冷便當)

✦媽媽牌豐盛便當

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》