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彩椒炒肉便當

示範/貝蒂 資料提供/野人文化 2019/06/21 08:00

食材
低脂豬絞肉200g
黃紅色甜椒各半顆
青蔥1∼2根
蒜頭2瓣
醬汁
隨喜

鍋內倒入油將豬絞肉、蒜末、蔥白放入,以中小火將豬絞肉炒至焦香。

醬汁入鍋,拌炒至豬絞肉上了醬色。

加入黃甜椒丁及紅甜椒丁炒香。

投入蔥綠,全部拌炒均勻後即完成。

營養均衡便當配菜:太陽蛋佐蔥花 | 清蒸白花椰與青花菜

關於本書
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