剝大蒜要如何去皮呢?有人會先用刀把大蒜拍扁,有人會乖乖用剝的,但最近推特上有一段影片,影片中人利用小技巧約莫2至3秒就能做好剝大蒜的去皮動作。
這名網友在推特上指出,當想要做大量的韓國菜,這是剝大蒜最好的辦法,並附上影片。只見影片中人手握蒜球,用刀具直接插入蒜瓣,稍稍用力把蒜瓣從皮中取出,一瓣僅需2至3秒。
取整顆蒜頭,用小刀(水果刀)刺入瓣與瓣之間。
手指抵住切口旁邊,施力將蒜瓣分開。
刀子向上、向外拉出。
就能直接取出去皮完整的蒜瓣了!
來源:VPestilenZ
As someone who makes a lot of Korean food, this is the best method for getting garlic peeled!
—(@VPestilenZ) 2019年6月17日
pic.twitter.com/14GGJDQhRj
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