晴時多雲

Top
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由food】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

白木耳蓮子湯

食譜列印 示範/彭溫雅 資料提供/臺灣商務印書館 2019/07/13
1

白木耳以溫水浸軟(需時約45分鐘),去硬蒂。

2

煮沸清水,放入所有材料,先以大火煮10分鐘,再以小火煮10分鐘,

3

加入冰糖,溫服。

保健作用

白木耳具有天然的膠質,有很好的滋陰效果,還有潤膚、美肌、保濕、去濕等作用;蓮子則能養心安神、滋陰健胃。秋天常喝白木耳蓮子粥,健脾開胃、潤肺止咳、除濕塑身。

延伸閱讀:
銀耳湯燉不出濃稠膠質?乾燥、新鮮白木耳煮法大不同!
挑選乾貨白木耳有訣竅,看「顏色」辨品質!
蓮子怎麼煮才不會硬邦邦?千萬別先泡冷水!

關於本書

彭溫雅醫師的濕氣調理全書:排濕從養氣開始 /臺灣商務印書館

「濕」不一定等於病,調理的重點在「養氣」!

台灣氣候潮濕炎熱,體內聚積的濕氣就易形成「濕邪」,進而引發疾病。順應四時節令,彭溫雅醫師傳授藥膳食譜、養生經絡招及穴位按摩法,教你調理體內多餘的濕氣,對症養生!

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》