中秋節吃月餅可說是台灣人必做的活動之一，而同樣也有中秋節的韓國人，中秋節會吃什麼呢？在韓國傳統中會在中秋節做「松餅」，這是一種用糯米做外皮，裡頭包栗子、紅豆、棗泥或者芝麻糊這類的餡料，蒸熟之後就能完成的小點心。雖然現在都能在店裡買到現成的，但以前韓國人會在家裡自己做松餅，還有一句俗語說「做得漂亮松餅，生得漂亮女兒」。
是不是跟台灣的月餅截然不同呢？有興趣不妨跟著教學影片動手做做看吧！
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取適量糯米粉，緩緩倒入熱水，攪拌成糰。
用手將麵糰到至桌面操作，不斷往內翻揉成光滑均勻的麵糰。
將麵糰切分成兩等份，分別加入調色粉末揉勻上色，再分成小塊。本次示範使用甜菜根粉（粉紅色）、抹茶粉（綠色），放入塑膠袋中（或用保鮮膜包起，避免乾燥）靜置。
將適量花生粉、芝麻粉、糖粉混合，再倒入足量蜂蜜，攪拌均勻，完成內餡。
將外皮一一搓圓，中央壓出小洞，填入餡料，用包水餃的方式封起，在表面用麵糰做出裝飾，或用模型壓出造型。
取鍋，底部抹上橄欖油，放上松餅，大火蒸煮10分鐘即完成。
※本篇文字、影像內容經 《黃濃濃。濃Bagel》授權提供，未經授權不得轉載。※
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黃濃濃。濃Bagel ／美食Youtuber
本名黃伃濃，一名愛搞怪、愛料理、愛下廚、愛烘焙的吃貨女孩，經營YT頻道，分享在家就能簡單完成的健康料理＆美食旅遊生活。
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