你也是外食一族嗎？根據調查，成年人的外食族比例高達七成以上，且因為我們外食的狀況不佳，因此營養十分不均衡，也一步一步地提高肥胖、慢性病等風險！
但是對於外食族而言，最恐怖的莫過於「中午要吃什麼？」想來想去還是轉進公司巷口的便利商店！國民健康署為此設計了數組符合「均衡飲食」的菜單，讓外食族的你也能均衡地在便利商店吃一頓飯！
要符合我的餐盤其實不難，只要靠著「口訣」，就能簡簡單單達到「我的餐盤」的建議喔！
每天早晚要喝一杯牛奶，大約是最小包裝的牛奶罐（240毫升），能補充到蛋白質與鈣質。
每餐都要吃到一個拳頭大的水果，能吃到豐富的膳食纖維、維生素C與抗氧化的植化素。
每餐的蔬菜量，稍微比拳頭大一點，攝取豐富的膳食纖維，能幫助腸道蠕動，促進腸道益生菌生長。
飯和蔬菜的比例差不多，多選擇全穀雜糧，也能補充豐富的維生素與礦物職。
每餐的蛋白質食物，大約是一個掌心的大小，是最主要的蛋白質來源。
堅果種子每餐是一個茶匙，大概是一個拇指指節的大小，也可以一次吃掉三餐建議量，約莫是一個湯匙或一個拇指的大小
接下來，就放上2個國民健康署所設計的菜單，讓大家參考，也推薦給大家，讓大家在吃便利商店時也能攝取到均衡的營養喔！（趕快儲存圖片筆記下來！）
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林世航 ／營養師
營養師高考榜首、台大碩士、台大博士候選人，經營粉絲專頁「林世航營養師的探索營養」，為「好食課」的專聘營養師，用最貼近於生活的方式，將艱深的營養、食品的相關知識傳遞給大家。
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