香蕉除了單吃之外，能做成的甜點也不少，這次的焦糖捲餅除了好吃之外，外型也十分吸睛，製作過程趣味十足，很適合親子一起動手做做看哦～
將低筋麵粉、牛奶、糖、雞蛋、橄欖油混合成麵糊後過篩。
將過篩後的麵糊放進塑膠袋中。
將香蕉對半切，在剖面處灑上適量的糖，用噴槍炙燒。
加熱平底鍋，將裝麵糊的塑膠袋剪一個小角，以畫網狀的方式，把麵糊放入鍋中。
麵糊煎單面即可。
待麵糊幾乎熟成後，放入香蕉、葡萄乾，並將捲餅捲起。
將捲餅放入盤中，撒上糖粉、肉桂粉、巧克力醬，再擺上薄荷葉即可。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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