紫米蓮子甜湯是充滿古早味的台式甜品，做法非常簡單，用軟糯細膩的紫米，搭配滋陰潤燥的蓮子，不只香甜可口，暖暖喝也非常養生。
將紫米以清水淘淨。蓮子洗淨。
將紫米加放入鍋中3碗水，大火煮開後，轉小火煮20分鐘。
放入蓮子，以小火續煮20分鐘，加冰糖和勻即可。
─
延伸閱讀：
►長糯米、圓糯米哪裡不同？紫米原來也是其中一種！
►蓮子怎麼煮才不會硬邦邦？千萬別先泡冷水！
►挑選優質蓮子有訣竅！摸、看、聞 3 步驟要做到！
郭老師瘦孕食療全指南：懷孕到坐月子吃對吃巧，養胎、補體、順產、回復身材，52週養瘦不養油！ ／蘋果屋
累積40年專業經驗，「台灣藥膳食補養生專家」郭月英老師，
融合中醫觀點，傳授產前產後「四階段╳52週」瘦孕食療攻略！
✦「調養好」可不是「補過頭」──
融合中醫食補與西醫營養學，孕期、坐月子吃對食物，產後絕對瘦！
✦200道「瘦孕料理」在家做──
簡單3~5步驟輕鬆完成，三餐點心茶飲，葷食素食全兼顧！
熱門賽事、球星動態不漏接
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
