免開火,5分鐘速成!懶人版法式吐司
日本有一名烹飪達人「はらぺこグリズリー」,專門研究各式省時方便的料理食譜,並分享在他自己的推特帳號cheap_yummy上,因為做法很多都是一鍋到底,或是3個步驟即可完成,因此廣受歡迎,擁有高人氣!
這次要分享的食譜,是經由他改良後的懶人版法式吐司,只要簡單的材料以及微波爐,就能輕鬆做,成品有別於一般的法式吐司,有著類似麵包布丁的口感。
懶人版法式吐司
- 食材
- 牛奶100ml
- 吐司兩片
- 雞蛋一顆
- 砂糖2大匙
步驟1 將牛奶、砂糖、雞蛋充分混合均勻。
步驟2 把吐司撕成小塊,泡入混合好的牛奶中。
步驟3 放入微波爐中加熱3分鐘即可。
食譜中的砂糖,若覺得份量過多,可依個人喜好調整,減少砂糖的量或把糖代換成鹽。
もう、普通のフレンチトーストには戻れないほどお勧め
— はらぺこグリズリー@レシピ本大賞受賞 (@cheap_yummy) July 5, 2019
【レンジで瞬殺!フレンチトースト】
耐熱容器に牛乳100cc、砂糖大さじ2、卵1個を入れて混ぜる。食パン2枚をちぎって浸してラップせずにレンジで3分加熱。
完成! pic.twitter.com/1NaUbcWCwD
─
延伸閱讀:
➤法國媽媽的法式吐司 Pain Perdu
➤法式吐司並不是源自法國?它的美味學問可不少!
➤煎出金黃可口的法式吐司,關鍵在「邊壓邊煎」的動作!