電鍋料理 | 韓國辣雞翅
- 食材
- 雞翅 600g
- 蒜末 1大匙
- 薑 3片
- 麻油 1小匙
- 調味料
- 韓國辣椒醬 3大匙
- 醬油 1大匙
- 蜂蜜 1大匙
- 米酒 1大匙
- 胡椒粉 1/4小匙
「超人氣派對小食」
以韓式辣椒醬調味的雞翅，做法相當簡單，是好友聚會開派對時的超人氣料理。烤好的韓國烤雞翅滋味甜中帶辣，肉質鮮美，吃來吮指回味，能讓氣氛更歡樂。
微電鍋按下「再加熱」，內鍋倒入麻油，放入薑片及蒜末炒香。
放入雞翅稍微煎一下，煎至顏色變白。
倒入調味料，按下「什錦飯」開始烹調即可。
中途可掀蓋稍加翻動，能讓雞翅上色、熟度更均勻。
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關於本書
愛上微電鍋100天美味提案：只要輕鬆一按，搞定零失敗50道料理 ／布克文化
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