【早中晚一日三餐】用罐頭做菜，快速變出健康美味瘦身餐！
夏天來臨，很多人開始努力減肥，想要吃得健康美味，同時幫助減醣瘦身，有什麼簡單好料理的菜單呢？
這陣子因為武漢肺炎，想必家裡屯了不少罐頭，用來做「一日三餐」AKA「早中晚營養減肥餐」就非常適合，充分利用罐頭製作料理，簡單又快速，真的是懶人備餐好物！
準備食材時就能計算好一日總營養/總熱量，對於減肥瘦身的飲食控管更有效。
本次一日三餐共花費160元，製作時間每道料理都不超過15分鐘。
早餐：茄汁鯖魚起司厚片
不喜歡單吃味道重的茄汁罐頭，搭配起司就能變成西式風味的早餐厚片！
- 食材
- 茄汁鯖魚罐頭 半罐
- 番茄 3~4薄片
- 厚片吐司 1片
- 刨絲起司 約30公克
將吐司先鋪上起司，再放上番茄片。
接著打開茄汁鯖魚罐頭，取用約半罐，將魚肉稍微切碎，鋪在番茄上，最後再撒上一層起司。
進烤箱設定180度，烘烤5分鐘即完成。
烤箱出爐後可以再撒上一些香葉，百里香等，看起來更可口！
午餐：紅燒鰻涼拌豆腐
這道涼拌料理冰涼中帶點微辣，非常開胃適合悶熱夏天中午享用。
- 食材
- 紅燒鰻罐頭 1個
- 中華嫩豆腐 1盒
- 小黃瓜 適量
- 白芝麻 少許
中午製作的是紅燒鰻涼拌豆腐，備料部分只要將小黃瓜切絲、嫩豆腐切大塊。
將豆腐放在盤子上，鋪上紅燒鰻魚罐頭的肉。
最後鋪上小黃瓜絲，淋上紅燒鰻罐頭的醬汁，並灑上一點白芝麻就完成啦！
晚餐：鮪魚烘蛋
高蛋白、低熱量、超營養的烘蛋，切開最中心還保有半生濕軟的嫩蛋，口感非常滑嫩！
- 食材
- 水煮鮪魚罐頭 1個
- 雞蛋 4顆
- 洋蔥 1/4顆
- 香菜 1把
晚餐來做個氣炸鍋料理（用烤箱也可），一開始將水煮鮪魚開罐後，瀝乾多餘水分。其他備料將洋蔥跟香菜切碎即可。
將雞蛋、碎洋蔥、香菜、瀝乾的鮪魚全部倒入大碗中攪拌均勻，並使用鹽巴與胡椒調味。
取氣炸鍋容器，內層塗上一點橄欖油會更香。接著將蛋液倒入容器中，進氣炸鍋設定170度，12分鐘，時間到就完成啦！
※本食譜、影像內容經《菜單研究所》授權，未經授權不得轉載※
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