善用陽台空間！青江菜、香菜...在家動手種菜吃

先鋪3～5公分的培養土，均勻的鋪在盆栽裡，如果土壤有結塊，可用鏟子敲碎。

達人建議到園藝材料行購買有機的培養土，因為路邊或田邊的土壤雜質較多，易藏著蟲卵或垃圾、雜草苗等。

再將有機的基礎肥料拌入土中。使用肥料前，需注意看包裝使用說明，照著說明步驟以及使用分量來進行。

基礎肥料指植物生長時所需要的基本肥料，一開始就拌入土裡是因為對大部分的植物來說，只有根的部分 才需要接觸到肥料。

再鋪上培養土，鋪的量約盆栽的九分滿，鋪的時候不要刻意壓土，自然鋪平即可，最後再做一個左右拍盆的動作，土壤會自動填滿空隙。即可開始種菜。

在土壤上撒上青江菜的種籽，撒的時候盡量讓種籽分散一點。

若青江菜的種籽是隨意撒，太靠近的種籽，長出來的葉子也會太近，就要進行「疏苗」的動作。所謂「疏苗」是指長出來的幼苗若太靠近，就要拔掉一些，讓幼苗不要太密，以免分散彼此養分，容易造成蔬菜長不好。

撒完後種籽後，再均勻鋪蓋約1公分的土壤後澆水即可。

用點播的方式將種籽壓入土中1～2公分。

因為蘿蔔需要比較大的生長空間，以正三角形的方式去種植最佳，種籽和種籽間的距離約為10公分即可。

芫荽的種籽較硬，可先把種籽對半壓裂。

再泡一晚的水，讓種籽變軟，會比較容易發苗。接著與櫻桃蘿蔔種法一樣，用點播的方式壓入土中，以正三角形的方式去種植，種籽間距同樣約為10公分即可。

準備材料：空奶粉罐數個、鐵槌1支、鐵釘1支（或開罐器1支）

拿鐵釘靠在空奶粉罐底，用鐵槌敲出數個洞來，或是用開罐器在罐底開出幾個洞來，即可當盆栽用。

開洞的目的是有助於排水，以免植物的根部泡在水中壞死。